【麹・大豆・天日塩セット】動画で学べるお味噌レッスン材料費・送料込み

お味噌作り
つむぎの甘酒レッスンでお馴染みのまるみ麹さんのとってもおいしい麹を使い、１KG程のお味噌を仕込みます！！
２週間でできる米味噌は一汁三菜の伝統的な日本の食卓には欠かせません 。

お味噌ワークショップに参加された方からの声
◎子どもがこのお味噌なら食べられるって家族みんなで美味しくいただいています
◎今まで作ったけどカビが生えてしまい捨ててしまったけど、参加してカビの対処がよく分かった
◎いっぱい作っても余ってしまうのでこのくらいの量なら家にはちょうどいい

自分でお味噌を作ってみたい方、食事の塩分が気になる方にもおススメ。
市販のお味噌のほとんどは長持ちするため添加物が入っているものが多いのが現状です
手作りのお味噌は生きたままの酵素が働いているのでダイレクトに酵素を頂けます
塩分やその吸収率お味噌が美味しくなる温度も学べます

岡山県のまるみ麹さんの美味しい麹と大豆（国産）天日塩を使います。
様々なお味噌がありますが、米味噌と言われる米麹を使ったものを作ります。
今回作るお味噌は塩分１２％程のものです。１２％程のお味噌はカビも生えづらく
おいしいと言われています。

お送りするもの
米麹　（岡山県まるみ麹）　一袋（お店でも購入可能750円程〔６５０g〕送料）
無農薬栽培乾燥大豆　　　　一袋（事前に茹でて頂く必要があります）
福塩　天日塩　　　　　　　　　　一袋（500g）

クール便でお送りいたします。送料込みですのでお得です。

ご用意頂くもの
●パソコン・タブレット又はスマートフォン
●出来上がったお味噌2キロほどを入れる容器
●おススメはホーローの容器ですが、プラスチック製又はジップロックのようなのものでも結構です。

オンラインレッスンは金曜日２０時からになります。ご予定の合わない方はお問い合わせ下さい。やり方にご不安のある方は事前にお知らせ頂ければ一緒に操作などお手伝い致します。